Alambics de cuivre

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Alambics de cuivre

Alambics en cuivre pour la distillation des liqueurs.

Qu'est-ce qu'un alambic et à quoi sert-il?

Les alambics sont des "dépôts" qui servent à la distillation de liquides par évaporation (par chauffage puis condensation par refroidissement) de ceux-ci, en passant d'un récipient à l'autre, en obtenant une distillation de haute qualité. Principalement utilisé pour distiller des alcools, des essences, etc.

Comment fonctionne un cuivre encore?

Le cuivre fonctionne toujours principalement en évaporant les fluides dont les températures changent d’état, obtenant (après condensation) une préparation beaucoup plus concentrée, permettant une amélioration considérable des arômes et des alcools.

Le cuivre est le matériau principal avec lequel les alambics sont normalement fabriqués pour distiller les boissons alcoolisées (car ils ne fournissent ni ne modifient leur goût ou leur odeur et conduisent bien la chaleur).

Grâce à la séparation et à la distillation des préparations, les distillations de substances de degré alcoolique supérieur à l'original sont obtenues avec un alambic.

Les images fixes sont un outil très utile à la fois pour les performances et l’efficacité de leurs produits, ainsi que pour les particuliers et les entreprises professionnelles, bien que la réglementation en vigueur en matière d’utilisation soit toujours respectée en Espagne et dans de nombreux autres pays.

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