Diferencia entre cierre de aceite y cierre neumático:

El cierre neumático consiste en una tapa con válvula de aire que sella el espacio entre la tapa y las paredes del depósito. Para hacer bajar la tapa al nivel del vino, se debe deshinchar la válvula de aire. Posteriormente para volver a sellar el vino se debe hinchar de nuevo la válvula de aire.  La diferencia del cierre neumático respecto al cierre de aceite es que no necesita de una bomba o válvula para hacer bajar la tapa del depósito. El hueco entre la tapa y las paredes del depósito se rellena con aceite y de esta forma la tapa irá bajando siempre al nivel del vino almacenado en el depósito. El inconveniente consiste en que se pierde una pequeña parte del vino depositado ya que al bajar a su mínimo, el aceite se mezcla con el vino. Este tipo de depósitos son muy recomendable para un uso continuado del mismo.

Estos depósitos para vinos son idóneos para la mayoría de productores de vino independientemente de su tamaño, ya que presentan una excelente relación calidad / precio, por este motivo es el que recomendamos a la mayoría de nuestros clientes. Fabricados en acero inoxidable AISI 316 y certificando un grosor de las paredes de 0’7 mm mínimo. Estos son conocidos como la serie SUPERECO PLUS o económica y la flor de 0,8mm y fondo de 1mm en ambos. Su vida estimada en condiciones favorables es de larga duración.